ご縁~人に恵まれ、助けられ、支えられ~
三重の食品メーカー、ヤマモリ三林憲忠社長の自叙伝。
明治22年から醤油の醸造を行ってきたヤマモリ。四代目三林憲忠は、先代社長の父忠衛の急死から29歳にして会社代表を受け継ぐことになる。先代はレトルトパウチを主力に醤油メーカーから総合食品メーカーへと転換してきた。憲忠はこの流れを加速させ、サワーを開発し、醤油文化をタイへ進出させる。その結果、タイとの食文化交流のきっかけとなり日本で初めて「タイカレー」を販売することにつながった。
2021年2月、憲忠は社長としての手腕や日本とタイの食文化交流が評価され「第19回渋沢栄一賞」を受賞。
※装丁を一部リニューアルしました。
No. | 書籍名 書籍コード |
体裁 | 価格 | 注文 |
---|---|---|---|---|
book01230 | ご縁~人に恵まれ、助けられ、支えられ~ 978-4-88520-233-9 |
新書判並製本 | 880円 送料250円 |
No. | book01230 |
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書籍名 書籍コード |
ご縁~人に恵まれ、助けられ、支えられ~ 978-4-88520-233-9 |
体裁 | 新書判並製本 |
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