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からだ　世界　奥田透（おくだ・とおる）　食材に湧き上がる興奮　「日本料理を極める」諦めた野球をしているよう

タグ からだ　世界
アユの塩焼きを丹精込めて盛り付ける奥田透。若い板前たちの動きに気を配り、調理場には緊張感が漂う＝東京・銀座の銀座小十（撮影・京極恒太）
アユの塩焼きを丹精込めて盛り付ける奥田透。若い板前たちの動きに気を配り、調理場には緊張感が漂う＝東京・銀座の銀座小十（撮影・京極恒太）

　手の中で跳ねる小ぶりのアユに串を刺す。塩を振り、備長炭の火であぶる。串を絶えず動かし、うちわで仰ぐ...

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2025年10月10日（金）
しんきんビジネスマッチング「ビジネスフェア2025」

ポートメッセなごや（名古屋市国際展示場）第3展示館
主催：ビジネスフェア2025実行委員会

東海地区34信用金庫の取引先が、ポートメッセなごやに自慢の商品、技術、情報、知恵を持ち寄って、展示・PRします。

2025年11月22日（土）～24日（月・祝）
Japan Mobility Show Nagoya2025

ポートメッセなごや（名古屋市国際展示場）
主催：中部経済新聞社、TOKAI RADIO、中日新聞社、中日スポーツ、東海テレビ放送

JAPAN MOBILITY SHOW 2025に出品された国内外の四輪・二輪車メーカーのコンセプトカーや最新市販車に加えて次世代モビリティに関する展示のほか、各種試乗会などの体験型催事など各種イベントの開催を予定します。

2025年11月22日（土）～24日（月・祝）
あいちITSワールド2025

ポートメッセなごや（名古屋市国際展示場）
名古屋市港区金城ふ頭二丁目2番地
9：00～18：00（最終日は17：00まで）
主催：愛知県ITS推進協議会、中部経済新聞社

「市民参加」や「ITS体験」を特色とした「ITS世界会議愛知・名古屋2004」の理念を継承し、愛知県がITSの先進県としてさらに発展していくことを目指して2005年にスタートしたイベント。

2025年11月22日（土）
第11回 全国高校生コマ大戦
Japan Mobility Show Nagoya場所

ポートメッセなごや（名古屋市国際展示場）
名古屋市港区金城ふ頭二丁目2番地
主催：中部経済新聞社、全日本製造業コマ大戦協会

2025年、11月に開催する「Japan Mobility Show Nagoya 2025」会場において「第11回全国高校生コマ大戦」を開催します。今回の大会では、東海地区の高校生を中心に全国から100チーム（予定）参加を募って実施いたします。