サーモン陸上養殖を事業化 東邦ガス、来年40～60トン出荷へ
東邦ガスは、サーモンの陸上養殖を事業化する。都市ガス製造の原料となる液化天然ガス（ＬＮＧ）の冷熱を活用した取り組みで、２０１９年から実証試験を実施。持続的な事業運営が可能と判断し、大型水槽などの養殖設備を５倍に増設した。今後、40～60トンのサーモンを養殖し、来年５～６月の出荷を目指す。
５日、ＬＮＧ基地の知多緑浜工場（知多市）の敷地内に増設したサーモン陸上養殖設備を、報道陣に公開した。
工場では、くみ上げた海水の熱でマイナス１６２度のＬＮＧを温め、ガスを気化させている。熱交換により冷えた海水は海へ放出しているが、この未利用冷熱をサーモンの養殖に活用する。ＬＮＧの冷熱で養殖水槽内の水を冷却し、水温を保つ仕組みだ。
東邦ガスでは、新規事業開発の一環でサーモン養殖に取り組んでいる。今回、８００トン（５基）の大型水槽を増設。既設水槽を含めた水槽容量は１千トン（７基）に拡大した。今後、平均で重さ１・５キロ以上、体長40～50センチのサーモンを養殖し、来年出荷する方針。「知多クールサーモン」のブランド名で、協力先のニッスイ（本社東京都）の販路などを通じて地元の食品スーパーなどで販売する予定だ。
東邦ガスの事業開発部の木村徳博氏は「事業化１年目で課題もあると思うが、しっかり解決しながら事業として展開していきたい」と強調した。
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