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明日を拓く経営 東海で頑張る中小企業 オーシャンワークス ジェラートに「かぶせ茶」の風味 地域資源生かし新商品 今秋、ベーカリーも開設

「ウィリアムズジェラート」で商品化した「かぶせ茶ジェラート」
「ウィリアムズジェラート」で商品化した「かぶせ茶ジェラート」
 飲食店などを運営するオーシャンワークス(本社西尾市寺部町笠外186の35、牧一心(いっしん)社長、電話0563・77・6387)は、西尾市幡豆地区の地域活性化を推進している。自社のアイスクリーム専門店で、地域の特産品「かぶせ茶」を使用した新商品を発売。今秋には近隣の倉庫を改装してベーカリーを開設し、新たなにぎわいを創出する。地元産品や自然などの地域資源を生かし、自社と地域の発展につなげる考えだ。
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