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株式会社エスワイフード
代表取締役社長 山本 久美

「世界の山ちゃん」を託された専業主婦の物語
3月2日(月)から連載スタート!

最終面の連載企画「マイウェイ」は、3月2日から「世界の山ちゃん」を運営するエスワイフード代表取締役の山本久美氏が登場します。

山本氏は中学時代、バスケットボールの全国大会で優勝した経験を持つ元アスリート。
愛知県教育大学卒業後、小学校教諭を務めるかたわら、小学生男子ミニバスケットボールクラブチームの監督としても活躍、指導者としてもチームを全国大会優勝に導いています。
2000年に「世界の山ちゃん」創業者の山本重雄氏と結婚。
教員とミニバスケットボールの監督を辞めて、専業主婦になりました。

2016年8月、重雄氏の急逝によって代表取締役に就任。
以降、カリスマ経営者だった重雄氏の後を継ぎ、「世界の山ちゃん」の運営にあたっています。
この連載では、山本氏の歩みを振り返るとともに、なぜ専業主婦から会社経営に転じたのか、代表取締役就任後にどのような新しい取り組みをはじめたのかなどを振り返っていただきます。
ご期待ください。

著者からのメッセージ

山本 久美(やまもと・くみ)
株式会社エスワイフード
代表取締役社長 山本 久美

私が代表取締役を務めるエスワイフードは、「幻の手羽先」で知られる居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を運営する企業です。
現在、「世界の山ちゃん」および系列店は日本国内に82店舗、香港、台湾、タイなど海外に7店舗を展開しています。
「手羽先=名古屋めし」というイメージもあり、名古屋市およびその周辺のみで展開していると思われがちですが、東京地区に20店舗以上、大阪地区に5店舗、このほか広島、九州地区、北海道など、東海圏以外にも店舗を持っています。
海外の店舗は直営とフランチャイズ展開で、出店先の国・地域のパートナーに運営をお願いしています。  

「世界の山ちゃん」は2016年に亡くなった私の夫、山本重雄が1981年に創業しました。
夫の顔は店舗や広告看板にマスコットキャラクターとして描かれていますので、ご覧になった方も多いと思います。  

夫が急逝し、私が経営を担うことになったのですが、それまで私は会社を経営することになるとは夢にも思っていませんでした。
この連載で詳細をお話しますが、私は一度も民間企業に就職したことがなく、会社や経営について、全く知りませんでした。
大学卒業後、教員として小学校に勤務した後、専業主婦になっていた私にとって、夫の会社を継ぐことになったのは、まさに青天の霹靂(へきれき)でした。

代表取締役になって早くも3年半が経過しました。
その間、業績を落とすことなく、企業運営を行うことができたのは、社員・従業員のみなさんと取引先の方々、そして「世界の山ちゃん」を愛してくださった数多くのお客さまのおかげだと感謝しています。  

今回、中部経済新聞から「一介の専業主婦がなぜ社長になったのか、社長としてどういう経験をしてきたのかを紹介したい」というお話をいただきました。
お受けするかどうか悩みましたが、私が歩んできた道をお話することによって、これを読んでくださるみなさまの何かのお役に立てばと思い、お引き受けすることにしました。

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