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「食育」にデジタル活用 農水省がガイド本 コロナ禍でも生産者身近に

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キユーピーなどが実施したオンラインの料理教室=2月、東京都調布市(農水省提供)
キユーピーなどが実施したオンラインの料理教室=2月、東京都調布市(農水省提供)

 食に関する知識を子どもたちに伝える「食育」に、ウェブ会議システムなどのデジタル技術を活用するためのガイドブックを農林水産省がまとめた。オンラインで料理教室や牧場見学を実施した事例を紹介し、イベント運営や動画制作のこつを解説。新型コロナウイ...

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