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大島食品工業 コーヒー風味の「ミルメーク」 牛乳苦手な子を助け半世紀 ココアやいちご 多彩な味も開発

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大島食品工業の「ミルメーク」
大島食品工業の「ミルメーク」

 牛乳に混ぜてほのかに甘いコーヒー風味に仕上げる調味品「ミルメーク」。半世紀前に名古屋のメーカーが発売し、全国の学校給食で親しまれてきた。粉末や液体のタイプがあり、牛乳が苦手な子どもの飲み残し対策に一役買っている。 メーカーは大島食品工業(...

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