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加工わさびメーカーの金印 機能性成分を拡販 来月から米国市場開拓へ

本わさび由来の健康成分を付与した機能性表示食品「香るおろし本わさび」
本わさび由来の健康成分を付与した機能性表示食品「香るおろし本わさび」

 加工わさびメーカーの金印(本社名古屋市中区栄3の18の1、小林桂子社長、電話052・242・0008)は、本わさびから抽出した機能性成分を原料素材として外販する事業を強化する。10月から、認知機能の改善効果が期待される成分「ワサビスルフィ...

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