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論説 居酒屋倒産、過去最多を更新 青息吐息 いつまで続く

 新型コロナウイルスの影響が直撃している飲食業界。なかでもアルコール類の提供や夜間の営業が主体の居酒屋業態は「青息吐息」の状態が続いている。昨年の緊急事態宣言の発出以降、外出自粛の要請やテレワークの推進などによって客足が遠のき、厳しい状況に...

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