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新潟市のお肉ジャパン ブロック肉でわくわく感を SNSで情報交換外食自粛で注文増 全国銘柄牛、部位ごと販売

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ブロック肉を手にする「お肉ジャパン」代表の片根淳子さん=新潟市
ブロック肉を手にする「お肉ジャパン」代表の片根淳子さん=新潟市

 国産牛肉をブロックで販売する新潟市の「お肉ジャパン」が人気だ。全国の銘柄牛を部位ごとにキロ単位で販売。新型コロナウイルスの流行で外食を控えた肉好きの注文が集まり、オンラインで情報交換するコミュニティーも生まれた。代表の片根淳子さん(45)...

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2021年1月26日の主要記事

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