全国唯一のブロック経済紙 愛知・岐阜・三重・静岡の経済情報

中部経済新聞 購読者向け中経企業年鑑データサービス申し込み・ご利用はこちら

購読・試読のご案内

とんかつ懐石こざくら 1970年当時のメニュー再現 高浜市制50周年で企画新規顧客を開拓へ

期間限定で提供する「ロースかつB定食」
期間限定で提供する「ロースかつB定食」
 懐石料理店のとんかつ懐石こざくら(高浜市碧海町2の1の39、神谷泰範代表、電話0566・53・0257)は、1970年当時のメニューを再現して期間限定で提供している。高浜市が市制50周年事業の一環として実施している「みんなが目を輝かせる高浜オリジナル食べ物作り事業」に参画。市制施行当時、店で人気だった「ロースかつB定食」を当時の価格で復活させた。現在は法人宴会が主力だが、新型コロナウイルス禍で需要が減っており「今回の企画を機に新規顧客を開拓できれば」(神谷代表)と意気込んでいる。(高浜・松田理恵子)
残り402文字/全文655文字

記事をもっと読むには・・・

中部経済新聞 記事閲覧サービスのご案内
メールマガジンはこちら

2021年1月11日の主要記事

全国経済ニュース速報

会社概要メニュー

取材ノート
チカマチラウンジ

出版物のご紹介 一覧へ

中経企業年鑑登録

イベント情報一覧へ