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企業立地特集

シカ肉つかった「どて煮」いかが 大正村浪漫亭ジビエの土産品第2弾

シカ肉を赤みそでじっくり煮込んだ
シカ肉を赤みそでじっくり煮込んだ

 レストラン運営の大正ロマン(恵那市明智町、小坂喬峰代表、電話0573・55・0057)が観光施設の大正村で運営する大正村浪漫亭(所在地同)は、明智町ゆかりの戦国武将・明智光秀をモチーフにした土産品「戦国ジビエどて煮」の販売を開始した。地元...

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