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企業立地特集

やっとかめ 焼き肉を主力業態に

 〇…「アフターコロナ時代でも居酒屋業態では売り上げをコロナ禍以前の7割を超えるのは厳しいと見込んでいる。焼き肉を主力業態にしていきたい」と語るのは居酒屋をチェーン展開するワタミ(本社東京都)の執行役員新町洋忠さん。今月1日に東海3県で初出...

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