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「チャンスフラワー」が人気 規格外の花、自宅で楽しむ カフェや古書店など販売

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「チャンスフラワー」を購入する人たち=東京都港区
「チャンスフラワー」を購入する人たち=東京都港区

 茎がうねって市場に出せなかったり、コロナ禍で行き場を無くしたりした花を全国の農家から買い取り、「チャンスフラワー」と名付けてカフェや古書店で販売する取り組みが共感を呼んでいる。
 取扱店などは首都圏を中心に約10カ所。担当者は...

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