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食の風景 刑務所 塀の中の外国人「特別食」 宗教や文化で異なる献立

府中刑務所の図書工場に隣接した食堂で、前を向いて黙々と昼食をとる受刑者=東京都府中市(一部画像処理しています)
府中刑務所の図書工場に隣接した食堂で、前を向いて黙々と昼食をとる受刑者=東京都府中市(一部画像処理しています)

 午後0時。合図とともに、正面に向かって座った12人の男たちが、目の前の細長いテーブルに置かれたプラスチックの食器に手を伸ばした。会話は禁止されており、ただ黙々と食事を口に運ぶ。
 この日のメニューは野菜卵炒めやなす漬け、野菜汁...

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