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夫婦で移住、ビール造り 「尾道を盛り上げたい」

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「尾道ブルワリー」を構えた佐々木真人さんと真理さん夫婦=広島県尾道市
「尾道ブルワリー」を構えた佐々木真人さんと真理さん夫婦=広島県尾道市

 ビール造りで思い出の地を盛り上げたい―。千葉市から広島県尾道市に移り住んだ夫婦が、JR尾道駅近くでクラフトビールの醸造所兼店舗「尾道ブルワリー」を構えた。県産レモンを使った、さわやかな味わいのビールの開発を進めている。国に申請中の酒類製造...

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