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ナカミライズHD、すし会席料理店取得 和食新店へ一新、飲食に参入 全従業員引き継ぎすし+旬の食材料理

オープンした「旬彩ふき島」
オープンした「旬彩ふき島」
 総合建設業の中村土木建設を中核とするナカミライズホールディングス(本社東海市大田町松崎331の1、中村陽公社長、電話0562・32・4730)は、飲食事業に参入した。コロナ禍により5月から休業していたすし会席料理店「富木島寿司」(東海市富木島町伏見)の土地・建物を取得。すしをベースに、旬の食材を使った和食の店舗「旬彩ふき島」をオープンした。中村社長は「おいしい料理と充実した酒類を提供していく」と話している。(東海)
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