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今夜、クラフトビールで 新勢力、濁ったIPA 風味は桃やマンゴー

発酵を終えたばかりのニューイングランドIPA
発酵を終えたばかりのニューイングランドIPA

 英国で生まれた苦いビール、IPAが米国に渡って大きな勢力になった、というお話を以前にしました。
 今回は、そのIPAのさらなる新勢力について紹介します。
 華やかなホップの香りが効いていて、キレがあってビシッと苦い...

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