全国唯一のブロック経済紙 愛知・岐阜・三重・静岡の経済情報

中部経済新聞 購読者向け中経企業年鑑データサービス申し込み・ご利用はこちら

大丸松坂屋

能登ふぐオーガニック養殖 金沢大、ブランド向上狙う

タグ
金沢大理工学域能登海洋水産センターで養殖されているトラフグ=石川県能登町
金沢大理工学域能登海洋水産センターで養殖されているトラフグ=石川県能登町

 金沢大が、お茶に含まれるカテキンを使って寄生虫を駆除する新技術でトラフグ養殖を進めている。既に約100匹の飼育に成功。環境にもフグにも優しいオーガニック養殖で「能登ふぐ」のブランド力向上を目指す。
 新技術による養殖を進めるの...

残り520文字/全文640文字

記事をもっと読むには・・・

中部経済新聞 記事閲覧サービスのご案内
メールマガジンはこちら
チカマチラウンジ

2020年10月1日の主要記事

業種記事一覧

地域記事一覧

会社概要メニュー

取材ノート

出版物のご紹介 一覧へ

中経企業年鑑登録

イベント情報一覧へ