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アジアビジネスパワー変化を読む インド 新鮮な食肉を消費者に配達 新興企業 バイク活用

「Licious(リシャス)」では、工場で真空パックした食肉などをバイクで消費者の元に届ける(NNA撮影)
「Licious(リシャス)」では、工場で真空パックした食肉などをバイクで消費者の元に届ける(NNA撮影)

 低温管理して食品の鮮度を保つ物流方式「コールドチェーン」に課題が多いとされるインドで、クーラーボックスを積んだバイクで新鮮な食肉と海産物を消費者に届ける新興企業が存在感を高めつつある。コロナ禍で宅配サービスの需要が増えているのも追い風とな...

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