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企業立地特集

イカ先生のウキウキ釣診記 食卓に上がる日本のイカ 有名なのはスルメイカ

ヤリイカを釣り上げた筆者
ヤリイカを釣り上げた筆者

 前回、日本にいるイカの種類は180種ほどと説明しました(世界は450種!)。では、実際にわれわれの食卓に上がるイカの種類とはどれくらいなのでしょうか?
 皆さんはイカの種類をいくつ言えますか? 実は日本の食卓に上がるイカの種類...

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