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すしカバーを紫外線で殺菌 くら寿司、コロナ対策

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くら寿司なんば日本橋店に導入した紫外線殺菌システム=27日、大阪市
くら寿司なんば日本橋店に導入した紫外線殺菌システム=27日、大阪市

 くら寿司は27日、新型コロナウイルス感染防止策の一環として、回転するすしを覆う透明のカバーを紫外線で殺菌するシステムを「なんば日本橋店」(大阪市)に導入したと発表した。今後各地の店舗へ順次拡大する。
 外部の検査機関から、すし...

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