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札幌かに本家 栄中央店に喫茶処開設 健康意識のメニュー用意 くつろぎの場に

黒豆とヨーグルトの健骨デザート
黒豆とヨーグルトの健骨デザート
 カニ料理専門店をチェーン展開する札幌かに本家(本社名古屋市中区栄)は13日から、栄中央店の5階で喫茶処「本家和茶房(わさぼう)」の営業を開始する。店内に新たな業態を開設するのは初めて。健康に良い素材を使った軽食やスイーツなどを提供する。新型コロナウイルスの影響で、外出自粛などからストレスを感じている人向けに、ゆったりとくつろげる場所として打ち出していく。(中村光希)
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