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けいちゃんほそ江 弁当の在庫「見える化」 ロス削減へサイト制作

サイトでは弁当の残数を強調し、売れ残りを防ぐ
サイトでは弁当の残数を強調し、売れ残りを防ぐ
 岐阜の郷土料理「けいちゃん」の専門店・けいちゃん ほそ江(岐阜市二番町4、高橋良子オーナー、電話058・215・7711)は、飲食店が提供する弁当の在庫数を「見える化」するウェブサイトの制作を進めている。飲食店や弁当の情報に加えて、弁当の在庫数をリアルタイムに表示できるようにして廃棄ロスの削減と消費者の利便性向上、差別化を図る。近く開設する計画だ。
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