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[取材ノート] 新たな価値 提案する老舗 / 三重

記者が取材現場で感じたこと、考えたことをざっくばらんに語ります。
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「取材ノート」とは?
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経営コンサルタントの長谷川道春氏から「老舗ほど新鮮」と教えられたことがある。経営環境の変化に柔軟に対応し、新しいことに挑戦してきた企業こそが、斬新的な製品やサービスを提供続けられる「老舗」というわけだ。

萬古焼メーカーの銀峯陶器(本社四日市市)もそうだ。創業は1932年。新しい技法を開発し、機能性とデザイン性を両立した萬古焼をつくってきた。

ただ、最近では安価な海外製品に押され、日本の萬古焼市場は縮小。もっと萬古焼を日常的に使ってもらおうと、本社隣接地の民家を改装し、萬古焼を使用した料理教室を開催している。料理の盛りつけに合うプレートの選定など「見る楽しさ」を伝え、食卓の提案に力を入れる。「豊かな食生活のサポートをしたい」思いが込められている。

プロダクトサイクルが早く、新しい技術が出ては消えていく中、老舗ののれんを背負って新しい価値を提供していく企業をこれからも応援したい。

■倉科 信吾(くらしな・しんご)
四日市支局で北勢地域を担当。
新型コロナウイルス感染拡大の中、最近では旅行雑誌の写真を眺め、家にいながら「旅に出た気分」に浸っている。

全文562文字

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2020年6月27日(土)~28日(日)
【中止】名古屋で唯一の山岳関連イベント 第8回 夏山フェスタ

ウインクあいち(愛知県産業労働センター)
主催:夏山フェスタ実行委員会(構成=全国山の日協議会、中部経済新聞社)

2日間にわたり、登山用品メーカーや自治体など約100小間が出展!トークショーや最新登山用品セミナーなども開催。

2020年7月18日(土)~19日(日)
あいち住まいるフェア2020

オアシス21 銀河の広場
主催:愛知ゆとりある住まい推進協議会、中部経済新聞社

新築からリノベーションまで多様化する住まいづくりを分かりやすく来場者に提供する2日間!

2020年10月7日(水)
【中止】第15回 しんきんビジネスマッチング「ビジネスフェア2020」

ポートメッセなごや(名古屋市国際展示場)第3展示館
名古屋市港区金城ふ頭二丁目2番地
10:00~17:00
主催:ビジネスフェア2020実行委員会

東海地区34信用金庫の取引先が、ポートメッセなごやに自慢の商品、技術、情報、知恵を持ち寄って、展示・PRします。

2021年2月25日(木)~27日(土)
第50回 建築総合展NAGOYA

ウインクあいち 7F・8F(愛知県産業労働センター)
同時開催:第9回マンション管理フェア

建築関連産業の課題解決と技術発展の一助とするため、製品・技術・サービスを一堂に集め、ビジネスと情報交流の促進を目的に1971年の秋より開催されている中部地区唯一の建築関連専門展示会です。