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金印、業界初「機能性表示」の加工わさび 金印 「機能性表示」の加工わさび 業界初 脂肪減らす肉用発売

新商品「金印肉用きざみわさび」
新商品「金印肉用きざみわさび」
 加工わさびメーカーの金印(本社名古屋市中区栄3の18の1、小林桂子社長)は、月内にも業界初となる機能性表示食品の加工わさびを発売する。「体についた脂肪を減らす」と効果をうたい、肉料理用に提案する。また、高価格帯商品として独自製法の冷凍わさびも発売する。成分や製法にこだわった新商品をそろえ、新たな顧客の需要を取り込む。(東京・佐々木閑)
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