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名古屋コーチンでバウムクーヘン アンプチベアやぐま 小牧土産にバウムクーヘン コーチンの卵使用 ファン広がる

名古屋コーチンの卵を使った「小牧山バウム」
名古屋コーチンの卵を使った「小牧山バウム」
 洋菓子製造販売のアンプチベアやぐま(小牧市岩崎1061の5、上平熊隆行オーナーシェフ、電話0568・76・7232)が販売する、名古屋コーチンの卵を使ったバウムクーヘンが好調だ。しっとりと口当たりが良く、卵のコクが感じられると評判で、この年末年始には1日50個を売り上げるなど、小牧土産としてファン層を広げている。
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