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「大人の食通」岐阜に来たれ「神田町」を大人が集うまちに 岐阜市の中心部、飲食店がタッグ

合同企画を行っている「うれし野」波多野シェフ(左)と「神田町」伊藤料理長
合同企画を行っている「うれし野」波多野シェフ(左)と「神田町」伊藤料理長
 岐阜市の中心部、名鉄岐阜駅から北に伸びる神田町エリアを、「大人の食通」が集うエリアとして打ち出そうと、地元の飲食店主が立ち上がった。定期的なイベントや情報発信によって通り一帯を盛り上げ、来店客の拡大につなげることをもくろむ。まず第1弾として、イタリアンレストランと日本料理店がタッグを組み、バレンタインに合わせてチョコレートを取り入れた料理の合同企画を行っている。(岐阜・笹口健太)
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