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手作りソーセージ、じわり人気 もりウインナー 国際コンテストで金賞 贈答用中心に需要取り込み

多彩なソーセージなどを手掛ける
多彩なソーセージなどを手掛ける
 ソーセージやハム専門店のもりウインナー(豊橋市向山町塚南14の4、森浩太郎代表、電話0532・35・6676)の手作りソーセージなどが、じわり人気を集めている。昨秋に国際的な見本市「IFFA」のコンテストで金賞を受賞したことから注目を集め、昨年12月の売上高は前年同月比4割増の約350万円と、単月で最高になった。今後も情報発信などに力を入れ、一段の販売拡大を目指す。
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