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ロビー 食用藻「アシツキ」を後世に

 ○…「万葉の時代から親しまれてきたアシツキを残していくことに、使命感を感じている」と話すのは、微細藻類のサプリや加工食品を展開するマイクロアルジェコーポレーション社長の竹中裕行さん。アシツキは清流のアシや岩などに付着して育つ食用藻の一種で...

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2019年11月29日の主要記事