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暮らしナビ 家族以外と台所共有 料理も知識もシェア交流拡大や起業も

名古屋市のシェアキッチン「すたーとあっぷきっちん」で、開業を目指し菓子を作る女性
名古屋市のシェアキッチン「すたーとあっぷきっちん」で、開業を目指し菓子を作る女性

 台所を他人と共有し交流拡大や起業につなげる「シェアキッチン」が話題だ。料理や飲食を共にすることで親密さが増し、情報交換や居場所の確保にも―。空き施設の有効利用を模索する自治体も注目している。誰かの居場所に

 「ミ...

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2019年11月25日の主要記事