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多士才々 ジャーナリスト 木村聡さん 「食」と「生」密接な人々

「ベトナムがものすごく好きというわけではないけれど、飯がうまいということが行き続ける理由の一つになっています」と話す木村聡さん
「ベトナムがものすごく好きというわけではないけれど、飯がうまいということが行き続ける理由の一つになっています」と話す木村聡さん

 フォトジャーナリストの木村聡さんは30年近く前から毎年、ベトナムへの旅を続けている。難民問題や経済開発、大衆芸能といったテーマを取材しながら蓄積していった胃袋の記憶を「米旅・麺旅のベトナム」(弦書房)にまとめた。
 「おこげ」...

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2019年11月5日の主要記事