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活路を拓く (38)岐阜生花市場協同組合 県内の花卉流通支える 業界一丸で「花」の文化振興

手競りの形式で花卉を売買する市場
手競りの形式で花卉を売買する市場

 岐阜県内の生花店などが花卉(かき)の調達に訪れる岐阜花き地方卸売市場。この市場を運営するのが、岐阜生花市場協同組合だ。地域に根差した小回りのきく市場として流通を支えながら、県農政部や関連団体と協力して花卉にまつわる文化の振興などにも努めて...

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