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トーカン、移動販売事業拡大 キッチンカー利用、飲食店などに提案

自社の展示会でキッチンカーを活用した移動販売をアピールした
自社の展示会でキッチンカーを活用した移動販売をアピールした
 食品卸のトーカン(本社名古屋市港区川並町、永津嘉人社長)は、厨房(ちゅうぼう)機能を備えた「キッチンカー」を活用した移動販売事業の拡大に乗り出した。愛知県内のイベントに出店し、車両内で調理した料理を販売する事業を自社で展開しているが、事業領域を広げるため、外部への提案を始めた。主に小売りや食品メーカー、外食事業者などを対象に移動販売需要を開拓する。
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