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取材ノート 差別化で生き残り目指す

 ■「お客さまの生活基盤を守りたい」―。今春、名古屋市内で移動スーパー事業を始めた中小の食品スーパー社長は、新規参入の狙いを熱く説明した。食品や日用品などを積んだ軽トラックを走らせる移動スーパー。近くにスーパーの店舗が無い買い物難民、特に高...

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