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暮らしのアドバイス ショウガの保存法

 体を温めてくれる食材の一つであるショウガ。薬味などとして少量ずつ消費することが多いため、使い切る前に古くなってしまうことが少なくありません。
 冷蔵庫でしばらく保存する場合、小瓶や食品保存容器に使いかけのショウガを入れ、かぶる...

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