ヨシックス すしづくり体験で訪日外国人取り込み

更新日:2018年 3月 7日 (水)

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 居酒屋チェーンのヨシックスは訪日外国人の取り込みを強化する。今春をめどに、名古屋市内の店舗で外国人対象のすしづくり体験を始める。体験をきっかけに顧客につなげるのが狙いで、日本の食文化に関心を示す欧米人を中心に参加を募る。人口減少が進む中、急増する訪日外国人を対象に顧客づくりを進め、経営の長期安定化を狙う。

 
 

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