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バグダッドの暮らし イラク戦争15年 (12) ~パーチェ食べて元気に~ イラク伝統のモツ煮込み

イラクの伝統料理、羊のモツ煮込み「パーチェ」。写真は2人前=3月(筆者撮影)
イラクの伝統料理、羊のモツ煮込み「パーチェ」。写真は2人前=3月(筆者撮影)

 バグダッド市内の凸凹道を渡った時、陥没した穴に足を取られて転倒、左足くるぶしの骨にヒビが入った。現地で約3週間、松葉づえを使って歩き、通院生活を送る羽目に。それを見たイラク人から「パーチェでも食べて、元気を出して」と言われた。
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