全国唯一のブロック経済紙 愛知・岐阜・三重・静岡の経済情報

中部経済新聞 購読者向け中経企業年鑑データサービス申し込みはこちら

購読・試読のご案内

迫る黒船TPP前夜 (3) 海外産品流入に身構える生産者 海外チーズ、品質も脅威 大きな試練、味向上が鍵

経営する牧場の牛舎に立つ阿部貴宏さん=北海道別海町
経営する牧場の牛舎に立つ阿部貴宏さん=北海道別海町

 10月上旬の北海道根室市。牧場の片隅に立つ「チーズ工房チカプ」に8月に新設された8畳ほどの熟成庫にチーズが並ぶ。中は約12度でひんやりと感じた。夫婦で工房を営む菊地亮太さん(37)は「生産できる量が2割増えました」と教えてくれた。

残り894文字/全文1014文字

記事をもっと読むには・・・

中部経済新聞 記事閲覧サービスのご案内
メールマガジンはこちら
名古屋モーターサイクルショー in Aichi Sky Expo

2018年11月8日の主要記事

業種記事一覧

地域記事一覧

会社概要メニュー

チカマチラウンジ

出版物のご紹介 一覧へ

中経企業年鑑登録

イベント情報一覧へ