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文学を食べる 吉本隆明 「わたしが料理を作るとき」 ネギ弁当、思い出に関わる料理

イラスト・ハルノ宵子
イラスト・ハルノ宵子

 吉本隆明の味覚の考え方は〈料理の味は思い出に関わっている部分が大きい〉というもの。その吉本に「わたしが料理を作るとき」というエッセーがある。そこに「わたしにとって、その料理(おかず)を作ると、ある固有な感情をよびさまされる」ものが三つ紹介...

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