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図書室 「おかげさまで、注文の多い笹餅屋です」 「おどる認知症」

楽しさを愛情いっぱいに/「おかげさまで、注文の多い笹餅屋です」

 津軽半島に伝わる笹(ささ)餅は、餅であんこを包むのではなく、もち米の粉にこしあんを混ぜて生地を作り、笹の葉に包んで蒸し上げるのだという。本書は、今は...

残り396文字/全文516文字

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