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温故知新 わが町の産業遺産 ミツカンミュージアム 半田市 酢づくりの歴史伝承へ情報発信 ”インスタ映え”女性にも人気

酢づくりの文化をわかりやすく伝える
酢づくりの文化をわかりやすく伝える
 ミツカングループ(本社半田市)は、半田市内に2015年11月、体験型博物館「ミツカンミュージアム」を開業した。館内には江戸時代の酢づくりの歴史や、現在の醸造技術を紹介する展示物などがある。200年以上にわたりモノづくりを続けてきた、ミツカングループの「伝統と革新」を伝承する情報発信拠点となっている。
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