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JBイレブン タンメン専門店を展開 来月、大府に開店 健康志向で集客へ

新業態店で提供する野菜たっぷりの「塩タンメン」
新業態店で提供する野菜たっぷりの「塩タンメン」
 JBイレブンは、野菜をふんだんに使ったタンメン専門店の展開に乗り出す。大府市共栄町3にあるラーメン店「らーめん一刻魁堂 共和店」を改装し、11月23日にオープンする。タンメンは野菜がたっぷり入り、関東地方で浸透している。東海地方ではなじみが薄いが、健康志向が高まっており、集客が見込めると判断した。
(倉科信吾)
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