しなやかにたくましく 活躍する中部の女性リーダー （６９） 澤田酒造 女性目線で老舗を切り盛り
嘉永元年（１８４８年）創業の澤田酒造。清酒「白老」をはじめ、白老をベースにした梅酒「白老梅」や辛口清酒「でらから」などを製造している。１７０年近く続く同社を切り盛りするのが、６代目の澤田薫さん。同社初の女社長として、女性目線の新しい取り組...
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