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しなやかにたくましく 活躍する中部の女性リーダー (69) 澤田酒造 女性目線で老舗を切り盛り

「お酒の文化を後世に伝えていきたい」と話す澤田さん
「お酒の文化を後世に伝えていきたい」と話す澤田さん

 嘉永元年(1848年)創業の澤田酒造。清酒「白老」をはじめ、白老をベースにした梅酒「白老梅」や辛口清酒「でらから」などを製造している。170年近く続く同社を切り盛りするのが、6代目の澤田薫さん。同社初の女社長として、女性目線の新しい取り組...

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2017年9月21日の主要記事