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起業家の卵 養生キッチンふうど 松橋佳奈子(まつはし・かなこ)さん(36) 薬膳料理を身近に提供

 大学を卒業後、建築関連の企業やNPO(民間非営利団体)で勤務。20代半ばの時には、1年をかけて30カ国以上の国を旅し、世界各地の風土を生かした料理にも巡り合った。
 32歳の時、多忙で体調を崩したことをきっかけに、以前から関心...

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