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文学を食べる 清水義範 「蕎麦ときしめん」 碁石状の麺が平打ち麺に

イラスト・ハルノ宵子
イラスト・ハルノ宵子

 「蕎麦(そば)ときしめん」はパスティーシュ(模倣)文学の第一人者・清水義範の出世作。6年前に東京から名古屋に転勤した「鈴木雄一郎氏」が見聞し、記した名古屋人論を地元の地域雑誌に載せたという珍論文「蕎麦ときしめん」。それを名古屋出身で東京在...

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