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技と味を世界へ 三重の菓子メーカー (7) お伊勢屋本舗松阪牛で串焼き、肉まん 高品質の肉蒸気で柔らかく サミットが追い風、商品拡充も

松阪牛を使った串焼き「松阪牛串」が主力商品
松阪牛を使った串焼き「松阪牛串」が主力商品

 お伊勢屋本舗は、伊勢神宮の門前町「おはらい町」(伊勢市)の一角に立地し、松阪牛を使った串焼きや肉まんなどを販売している。近年はサミット効果などもあり、売り上げを伸ばしている。今後は、商品ラインアップの拡充に取り組み、一層の成長をめざす。<...

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