全国唯一のブロック経済紙 愛知・岐阜・三重・静岡の経済情報

中部経済新聞 購読者向け中経企業年鑑データサービス申し込み・ご利用はこちら

企業立地特集

わが町のこだわり店主 千種区内山 萬福鮨 田中正美さん こだわりのシャリ 旬の味を大切に

地元の天然物の魚にこだわる田中さん
地元の天然物の魚にこだわる田中さん

 萬福鮨(名古屋市千種区内山3の31の12、電話052・731・5163)は、伊勢湾台風の年、1959年(昭和34年)に先代が創業したすし店。「料理でも上の世界を見てみたい」と、2代目の田中正美さんは滋賀県八日市の料亭「招福楼」で修業した。...

残り420文字/全文540文字

記事をもっと読むには・・・

中部経済新聞 記事閲覧サービスのご案内
メールマガジンはこちら

2016年8月24日の主要記事

全国経済ニュース速報

会社概要メニュー

取材ノート
チカマチラウンジ

出版物のご紹介 一覧へ

中経企業年鑑登録

イベント情報一覧へ