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新しい力 ロボ研究から酒造りへ 営業力で輸出に活路 小酒蔵「希望の星」 経験生かし、販売躍進 記者ノート やっぱり理系の人

蒸した酒米を冷やす作業をする菊池大輔(左)と父の東=岡山県倉敷市(撮影・堀誠)
蒸した酒米を冷やす作業をする菊池大輔(左)と父の東=岡山県倉敷市(撮影・堀誠)
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