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列島・北から南から 全国の話題

 ▽北海道大豆のプリン
 札幌市の食品会社「食の科学舎」は、北海道長沼町産の大豆を使ったプリン「北海道のこだわりプリン なめらか大豆」を販売している。
 甘さは控えめで口当たりは柔らかく、素材を生かした大豆独特の風味...

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